Организация питания в образовательной организации

Завтрак-8:30-9:00
2 завтрак-10:00-10:30
Обед- 12:00-13:00
Полдник 15:00-15:30
Ужин-17:00-17:30

Столовая отсутствует, дети принимают пищу в групповых комнатах

Питание детей организовано в соответствии с СанПиН по примерному 10-дневному меню. Все блюда готовятся по определённым технологическим картам из продуктов, соответствующих сертификату качества.
В детском саду обеспечено 5-ти разовое, сбалансированное питание.
При организации питания соблюдаются возрастные физиологические нормы суточной потребности в основных пищевых веществах. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов, витаминизированные продукты. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. В детском саду создана бракеражная комиссия.
Требования к условиям хранения, приготовления и реализации продуктов осуществляется согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20

Питание организовано в соотвествии с СанПин 2.4.4.3049-13 по примерному 10-дневному меню. согласно Федеральному закону от 29.12.2012 (ред.от 03.07.2016) "Об образовании в Российской Федерации"(с изм. и доп. вступ.в силу с 01.09.2016), ст.41. в Учреждении созданы условия питания и охраны здоровья воспитанников.
Основные поставщики продуктов питания:
ООО " Престиж"
ООО " ЯКОВГРУПП"

Безбородова Ирина Геннадьевна, т-223-22-55

Дети-инвалиды
Дети-ОВЗ
Родители имеющие трех и более несовершеннолетних детей
Малоимущие семьи
Дети штатных сотрудников
Дети оставшиеся без попечения родителей

Организация питания в ДОУ
Наличие условий для охраны и укрепления здоровья, питания воспитанников
Медицинское обслуживание детей осуществляется старшей медицинской сестрой ГБУЗ НСО ГКП №20 Щипелевой Наталией Юрьевной и врачом-педиатром Маховой Еленой Викторовной. Осмотры детей узкими специалистами и анализ данных лабораторных обследований проводятся ежегодно для объективной оценки состояния здоровья детей и коррекции педагогической деятельности воспитателей по оздоровлению детей. Медико-педагогический коллектив уделяет должное внимание оздоровительным и лечебно-профилактическим мероприятиям.
Группы здоровья воспитанников
В 2019-2020 учебном году: 1 гр. здоровья - 64 ребенка, 2 гр. здоровья- 152 ребенок 3 гр. здоровья- 16 детей 4 гр. здоровья- 1 детей
Сотрудники детского сада ежегодно при построении образовательного процесса берут в расчет уровень здоровья детей и строят образовательную деятельность с учетом этого фактора.
Педагогический коллектив уделяет должное внимание оздоровительным и лечебно-профилактическим мероприятиям.
Организация питания .
5-ти разовое питание в ДОУ сбалансировано и выстроено на основе 10-дневного меню, утвержденного заведующим ДОУ, с учётом потребностей детского организма в белках, жирах, углеводах и калориях. В меню представлены разнообразные блюда, исключены их повторы. При составлении меню соблюдаются требования нормативов калорийности питания. Постоянно проводится витаминизация третьего блюда.
Для детей ОВЗ организовано дополнительное питание в соответствии с существующими нормативами.
При поставке продуктов от поставщиков строго отслеживается наличие сертификатов качества.
Контроль за организацией питания осуществляется медицинской сестрой. В ДОУ имеется вся необходимая документация по организации детского питания. На пищеблоке имеется бракеражный журнал, журнал здоровья. На каждый день пишется меню-раскладка.